中風或老化的個案，因為喉部肌肉力量及協調反射下降，造成吞嚥困難的表現，例如吃東西沒辦法下嚥、很容易嗆到，甚至常常被自己的口水嗆到等。 無論是哪一種吞嚥困難，吃的時候食物或液體跑錯地方，例如掉進呼吸道甚至肺部，引發吸入性肺炎，這其實是滿危險的一件事。...

研究指出，台灣約有12.8%的65歲以上長者，經過評估為吞嚥與咀嚼異常，若再計入因疾病(如中風)所造成的患者，吞嚥異常的問題不容小覷，除了影響日常進食樂趣，也可能造成營養不良以及增加吸入性肺炎風險。 若家人常出現吃東西嗆到、甚至吞嚥困難情況，除了尋求專業的語言治療師進行復健...

除了化學治療（化療），放射線治療（簡稱放療）是很多類型癌症的治療方式之一，尤其是頭頸部癌症，如口腔癌、口咽癌、喉癌、鼻咽癌等。由於病灶（患處）附近組織器官也會被放射線照射到，所以往往在放療後，容易出現黏膜炎、皮膚炎等情況，並且產生一些副作用，影響到患者療程後的進食狀況。...

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